圣诞巧克力薄荷螺旋小饼干 Schoko-Minz-Spiralen

黄油、糖霜、香草糖和一小摄盐用电动搅拌器的搅拌钩拌匀，加入蛋黄稍许搅拌，再加入面粉稍许揉成面团； 面团切两半，其中一半与可可、牛奶、薄荷油揉成团；

浅色与深色面粉团分别分成三份并滚成约30CM长的细条； 深色与浅色细条缠绕在一起，再揉成均匀的一条（约20CM）； 将圆柱条在面板上稍微按压形成四边； 盖住面团，至少冷却静置5小时；

烤箱预热190度； 面团上刷一层牛奶，再在黑巧克力碎里滚一下，让巧克力碎包裹住面团（用手按压使巧克力裹得更牢）； 面团切成约1CM厚的面片，放在铺了烘焙纸的烤盘上，保持一定间距； 中层烤10-12分钟后冷却；

完成！