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面包机版奶香吐司
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作者：
我是东东体
用料
面包机版奶香吐司的做法步骤
步骤 1
2小时中种法（步骤参照其他方子），面团揉至完全阶段后，室温松弛30分钟，擀开，排气，翻面，卷起，放入面包机，发酵约80分钟，8分满，烘焙38分钟，颜色浅。
步骤 2
软
步骤 3
香
面包机版奶香吐司的小贴士
因为我的时间习惯，慢慢摸索出2小时中种法，比直接法的好处有二：1、中种面团发酵2小时后，筋度自然生成，与主面材料混合后，再揉比较省时；2、面包风味更佳。
菜谱创建时间：2016-11-25 09:22:01
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