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麻油猪肝面——超补血的月子食谱（猪肝切薄片小方法）
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作者：
晨晨姐的奶牛Mom
用料
麻油猪肝面——超补血的月子食谱（猪肝切薄片小方法）的做法步骤
步骤 1
生猪肝买回来洗净，放冷冻层，急冻1小时左右。
步骤 2
趁着猪肝被冻出了硬度，切成薄片，我切的有点厚了。
步骤 3
锅里煮开水，将猪肝片汆熟，沥干水分备用。西红柿切块，青菜切小段。
步骤 4
炒锅加热，放入芝麻油，油热，将汆熟的猪肝片放入翻炒几下，放入西红柿块，继续翻炒至西红柿软烂。
步骤 5
在炒锅中加水，烧开后，煮面条，中途用筷子捞几下，防止粘锅。面煮熟后，放入青菜，少许盐调味，略煮1分钟左右，关火，加盖，焖一分钟。
步骤 6
盛出来，趁热给产妇吃吧～
麻油猪肝面——超补血的月子食谱（猪肝切薄片小方法）的小贴士
产妇体虚，最好面条最好煮的软烂一些，用细面更好～ 猪肝选新鲜的～ 盐要少放～ 最好做午饭，易于消化吸收。
菜谱创建时间：2016-11-25 13:35:07
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