油焖尖椒炒饭

热锅凉油，油开了放花椒爆香，然后扔掉花椒。

把尖椒切碎后煎成虎皮尖椒，放一点盐，可变的翠绿。再放糖和生抽（加点料酒），再放入米饭炒香。可配煎蛋，或炒好的碎鸡蛋。