混合所有干性材料:低粉、可可粉和麦片先混合好,再放入葵花籽和坚果。否则碧根果和核桃之类的坚果,缝隙里容易卡低粉挖不出来。
湿性材料拌匀放入干性材料。 这里慢慢搅拌,因为湿性材料比较少,所以拌匀起来略微会慢一些,让每一片麦片都被湿材包裹起来。
平铺在烤盘上,130°烤20分钟后转150°烤10分钟。 我喜欢温度低一些慢慢烤,这样吃起来感觉会没那么容易上火,而且麦片入口温和一些。(不知道是不是心理作用Ծ ̮ Ծ
拿出混合果干,放凉。 才拿出来的时候麦片是软的,放凉就脆了。因为油和糖太少…
装罐,enjoy…
tips都在步骤里了,坚果可以换自己喜欢的。葵花籽换一部分芝麻其实也很香。蔓越莓干不要放太多或者干脆不放,太甜。