珊瑚妈妈葱油饼

切好葱花

面团和好，（其实有人说烫面和凉水面对半做葱油饼最好，但是我个人嫌麻烦，又不喜欢烫面所以就用最简单的冷水和面）

准备好所有的原料，还有入镜的珊瑚姐姐，嘿嘿

面团切块，大小随意，看个人喜好

擀成薄皮

这算手套膜吗，哈哈哈

加一点盐，根据自己口味来，用手转圈抹匀

倒上适量的油，面皮对折几次，让整个面皮表面沾油

撒上葱花

卷成长条

绕成小圆团

稍微醒一下再擀薄，我的表面有风华其实是不好的，因为珊瑚姐有点闹，我去哄她就时间太长了

擀擀擀

油热了之后，下锅变小伙（我的油放多了）

两面金黄就可以出锅啦

在锅里果实菜板上一定纵向落地使劲摔打加工，摔散了也没有关系！使劲的摔打会让葱油饼变得最大程度的外酥里嫩，内部起层

当当当！完美