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精简版的肉臊子
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作者：
黄家煮厨
用料
精简版的肉臊子的做法步骤
步骤 1
猪肉洗净，切成小丁。
步骤 2
所需调料：高度白酒，料酒，生抽，老抽，陈醋。
步骤 3
煸香，姜片，八角，桂皮，花椒。
步骤 4
倒入切好的肉丁，煸出油脂，倒入料酒，白酒，生抽，老抽，陈醋继续翻炒入味。
步骤 5
倒入的开水，水多一些，没过肉，大火烧开十分钟后调小火。
步骤 6
烧至肉丁变透明为止。
步骤 7
成品香喷喷，肉的颜色也特别靓，下面条，拌米饭都是一级棒。
步骤 8
大功告成！
菜谱创建时间：2016-11-26 14:56:14
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