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闽南甜炸枣
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作者：
苏醒_love
用料
闽南甜炸枣的做法步骤
步骤 1
地瓜上锅蒸熟
步骤 2
剥皮，搅拌成泥
步骤 3
加少许白糖，数量依据个人口味哦
步骤 4
加糯米粉
步骤 5
搅拌均匀
步骤 6
制作过程中，一边加水一边加粉。
步骤 7
太硬就加水
步骤 8
硬软度合适了以后，加少许油
步骤 9
继续揉成合适的软硬度
步骤 10
贡糖加糖，碾碎拌均匀
步骤 11
取一团面，做一个窝窝
步骤 12
把馅子加进去
步骤 13
包成圆子
步骤 14
好多圆圆球
步骤 15
油烧热，中火下锅，等表皮变硬后，再转小火
步骤 16
边炸边放
步骤 17
炸成这个颜色就可以捞上来了
步骤 18
慢慢地起锅
步骤 19
趁热就可以吃啦！
闽南甜炸枣的小贴士
1、硬软度要靠自己慢慢的感觉，粘手就是太多水了，多加粉。 2、不要做太大个，五公分直径就好。 3、中火先炸到外面硬硬的，就不容易粘在一起，然后再转小火，把中间炸透。
菜谱创建时间：2016-11-27 11:36:08
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