芝士抱蛋虾

准备好所有食材。不粘锅倒入少许植物油，约一小勺，不要太多。把虾摆好造型，小火煎至变色（我用的是打包回来白灼虾）。打鸡蛋液，可加少许盐，倒在虾上，想要形状好看，少量多次。撒上芝士和香葱，关火焖一分钟。