糯米南瓜糕

南瓜去皮切小块。

蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度15分钟，将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。

捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水。

依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。

用手和成团，面团光滑，不粘手即可。

将面团搓成长条状，用刮刀均分成12份。

分好的面团撒上少许玉米淀粉。

豆沙馅分成12份，每份10克。

取一份面团，在手中揉圆。

再用手压扁，放入一份豆沙馅。

从四周收口。

捏紧收口处，再揉圆。

烤盘铺油纸，揉好的面团均匀摆放。

用食指在面团顶部轻轻按压出指印。

再用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。

取少许蔓越莓干，一切为二成细条状。

放在南瓜顶部按压出来的指印处，很像南瓜梗。

蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度10分钟。

程序结束，取出后稍晾凉就可容易的取下来装盘了。