奶油培根意大利面

平底锅加橄榄油，中火热锅后煎香大蒜片和培根。慢慢拌炒炒出培根的油。取出培根和蒜片， 油留在锅内。

煮一锅水， 加入一勺橄榄油和一小匙盐巴。

平底锅热气稍微散去后， 加入和锅内油一样多的煮面水。 提醒， 这个时候是不开火状态。

准备蛋液。每一人份是一颗蛋加15克现磨帕玛森芝士。 加一点黑胡椒， 打散。

面条煮熟了， 倒入依旧没开火的，平底锅， 和刚刚炒过蒜片和培根的基底拌匀。 加入鸡蛋液， 拌匀。

开中火， 看到鸡蛋液有点凝固马上关火。 一边转动平底锅， 一边用硅胶锅铲把凝固的蛋液弄散。

持续加热， 关火， 搅拌的步骤。直到到达你要的浓稠度。起锅， 把刚刚炒香的培根蒜片撒上去。再磨一点帕玛森芝士就完工了～