胡萝卜蛋糕

粉类过筛备用。

糖，盐，油用打蛋器混合。

分次加入两个鸡蛋打匀。

加入过筛的粉类拌匀。

胡萝卜擦成丝，挤掉水分，加入面糊拌匀。

烤箱中下层180度，40到45分钟。

奶酪霜材料提前软化，混合均匀即可。

蛋糕放凉后脱模，分成两片，夹层抹奶酪霜。

表面用核桃或者碧根果装饰。