烤薯条

将土豆切条（稍微厚点），在清水里泡一会，冲洗干净。

锅里放水，少许盐，煮沸后薯条放入锅中焯2-3分钟，捞出放置一会将水沥干，放入少许油翻拌均匀。

烤盘铺上锡纸，刷上油，放入薯条，210度，20分钟。