青椒炒鱼肚

鱼肚用面粉洗一次，在用水反复冲洗干净备用

鱼肚飞水，在用冷水冲洗。

热锅凉油，油烧热放花椒粉，葱姜蒜爆香，放入鱼肚和青椒爆炒，在放生抽和𧐢油，盐和鸡粉，快速炒熟。

爆炒的鱼肚，香脆爽口。