将黄油和黑巧克力利用蒸汽融化,离火后,加入红糖搅拌均匀。
再加入鸡蛋拌匀。
倒入面粉,充分混合均匀。
在烤模内刷一层黄油,在底部铺上相同大小的烘焙纸。 倒入布朗尼面糊,用刮刀把表面尽可能刮平。
烤箱预热至180度,烘培15分钟。
黄油蛋糕: 将黄油用刮刀搅软后,倒入白砂糖。先用刮刀混合均匀,再用打蛋器搅拌均匀。
倒入两颗鸡蛋分两次倒入碗中,用打蛋器搅拌均匀。
将过筛的面粉和泡打粉分多次倒入,搅拌均匀。
分多次倒入鲜牛奶,并搅拌均匀。
把搅拌好的黄油面糊倒入烘焙过的布朗尼上。 用刮刀尽可能刮平。
烤箱预热至160度,烘培25-30分钟即可。
你还可以做成其它形状。