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蛋黄酥(20个)
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作者:
清猗
用料
蛋黄
20个
豆沙
500g(25每个)
油皮
20个
中筋面粉
210g
猪油
62g
糖
40g
水
110g
油酥
20个
低粉
120g
猪油
65g
蛋黄酥(20个)的做法步骤
步骤 1
蛋黄放入烤箱,撒白酒烤15分钟
步骤 2
豆沙25g每个包裹蛋黄
步骤 3
油皮包裹油酥,擀面杖擀长卷起(2次)圆口对内折,进行包裹
步骤 4
刷蛋黄液,沾芝麻,烤箱160度,20分钟以上
步骤 5
出炉
菜谱创建时间:2016-12-04 14:41:53
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