胡萝卜切菱形片,葱白切丝,大概中指那么长
倒油,煎胡萝卜片,直到变软,两面微微有点焦,(勤翻动哦),然后盛出备用,锅不用刷,里面的油留着
把葱丝倒进去翻炒,变软后,把煎好的胡萝卜倒进去一起炒几下,然后加入酱油和白糖翻炒均匀。搞定!
葱和胡萝卜比例自己把握,一般2:1;看你爱吃什么了。