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胡椒猪肚鸡,冬季必吃滋补养胃靓汤!--威厨艺的做法

胡椒猪肚鸡,冬季必吃滋补养胃靓汤!--威厨艺

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作者: 威厨房
威厨房
猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,是秋冬季节暖胃养身的绝好汤品!关注微信公众号“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!

用料

胡椒猪肚鸡,冬季必吃滋补养胃靓汤!--威厨艺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肚上放生粉、油、盐、醋,正反面各揉搓三遍,至表面油脂和杂质去除干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把土鸡洗干净,整只塞入猪肚,再加些胡椒粒,并 用牙签封住开口

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤锅中放入猪肚、放少许姜片、胡椒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖炖煮2小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至香味溢出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炖好的猪肚捞起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肚切开,将鸡拿出

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肚切成条状,鸡斩块,浇上汤汁,加盐调味即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喝完身子超级暖的~

菜谱创建时间:2016-12-05 09:02:54
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