青蒜煎豆腐

豆腐切成厚约5mm的小方块，青蒜切段，小红尖椒切圈圈。

锅内热油，将豆腐轻轻放入平铺，煎至两面金黄。

烹入适量生抽、蚝油，加入青蒜苗，加水稍稍焖煮一下。

出锅，装盘，放上红椒点缀。