白萝卜洗干净后切成片
羊排切成长段,冷水起锅,水开后放进热水煮一下,把浮沫去掉捞出备用
葱切成段 姜切片 蒜放两瓣,备用
先往陶瓷内胆里放几片白萝卜垫底依次放入羊排 还有配料 再放点料酒 (少放)盐放进水 ,低档就八个小时 高档四个小时就可以吃了