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香辣牛肉酱
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作者：
昊奕妈咪
用料
香辣牛肉酱的做法步骤
步骤 1
牛肉水中漂两小时 清洗干净
步骤 2
辣椒洗净晾干水份
步骤 3
备好调料
步骤 4
牛肉洗净 切成自己喜欢的大小 我切的拇指大小 冷水入锅把牛肉的血水焯一下 捞出在油锅里过油炒干水份
步骤 5
辣椒剁碎 这道工序好痛苦 要带手套的噢
步骤 6
锅中倒入油 将小料下锅小火煸炒出香味捞出
步骤 7
一定要慢火煸出香味
步骤 8
倒入剁好的辣椒小火慢慢熬出红油 让辣椒的水份熬干 再放入焯好的牛肉慢慢熬制 最后放入花生米芝麻和黄豆酱熬制一会 就OK了
香辣牛肉酱的小贴士
辣椒花生和芝麻根据自己喜好用量 每种料适量就好 出锅前放入些糖提鲜别忘了
菜谱创建时间：2016-12-06 09:24:50
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