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妙搭食谱 | 新手入门—蔓越莓提子饼干
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作者：
妙搭烘焙
用料
妙搭食谱 | 新手入门—蔓越莓提子饼干的做法步骤
步骤 1
把室温软化的黄油和砂糖倒入盆中搅拌均匀
步骤 2
搅拌均匀的状态
步骤 3
分三次加入蛋黄、继续搅拌均匀
步骤 4
分三次加入蛋清、继续搅拌均匀
步骤 5
依次再加入淡奶油、食用盐、苏打粉，继续搅拌均匀
步骤 6
加入过筛的低筋面粉，继续搅拌均匀
步骤 7
加入葡萄干和蔓越莓干（温水泡发的），搅拌均匀
步骤 8
将面团挤进模具中，放入冰箱冷冻层冷冻成型
步骤 9
把冷冻成型的面团切成均等的小块放入不粘烤盘中
步骤 10
放入预热至上管180℃、下管170℃的烤箱中烘烤10分钟左右，金黄色取出
步骤 11
妙趣生活，搭出美味 妙搭邀请懂生活、会生活的你 一起来烘焙吧！
妙搭食谱 | 新手入门—蔓越莓提子饼干的小贴士
由于大家用的烤箱，和切片厚度不尽相同 所以烘烤的时候多留心观察 火小还可以再多烤烤 火太大糊了就无力回天了 刚出炉的饼干有些软，这个很正常 稍微放一会儿就会很酥脆了 虽然这次做的饼干颜值不是很高 可能是受雾霾的影响 但是口感似乎反而更好了呢 蔓越莓更加酸甜可口了 我吃的也就更多了
菜谱创建时间：2016-12-06 13:42:40
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