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传统厚重榛子布朗尼的做法

传统厚重榛子布朗尼

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作者: 小亏
小亏
其实传统布朗尼制作看起来真的蛮繁琐的,反而感觉比巧克力蛋糕要微妙许多。一口咬到底的,是种比蓬松的蛋糕更实在的厚重感。 自己做的好处,是可以根据喜好选择巧克力和黄油的牌子,也可以根据心情选则高筋面粉或低筋面粉调配口感。有时候自己烘焙的初衷就是很简单,想要更加delicate和更personal的味道。

用料

传统厚重榛子布朗尼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水域加热掰成小块的巧克力和黄油直至完全融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋,糖粉,搅拌顺滑 (P.S.博朗是蛮好用的)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入高筋面粉和榛子粉,搅拌至均匀硬面糊状

步骤 4

烤箱180度预热,烤20分钟以下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Notice: 烤制完成后一定要进冰箱冻凉才好吃。作为厚重版本,冰箱里放一夜后的口感比热的更惊艳。

菜谱创建时间:2016-12-06 14:09:47
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