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芥生芒果、
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作者:
九儿丶酒
买了一些生吃芒果,未成熟甜度不太高而且吃上去有种淀粉的口感,有点像生红薯的感觉。不太出彩的味道,于是想了一下弄个新吃法。这样吃有种吃生鱼片的感觉。【提示:芒果也不要太生的,不然口感是脆的不滑嫩。要稍微有一点软微微发黄的时候】
用料
生芒果
生抽
芥末
黑胡椒
芥生芒果、的做法步骤
步骤 1
芒果削皮切3~4mm厚的片,码在盘中。
步骤 2
淋少许酱油(一点点)旁边挤上芥末膏,拧一些黑胡椒在上面。
芥生芒果、的小贴士
【提示:芒果也不要太生的,不然口感是脆的不滑嫩。要稍微有一点软微微发黄的时候】
菜谱创建时间:2016-12-06 18:25:42
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