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核桃饼干的做法

核桃饼干

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吴俊伟的面点
买了些核桃仁都快放干了,就把它用做烘焙中吧!没想到烤过后的核桃仁挺好吃的,打碎后加在饼干中,口感也不错,酥,脆。

用料

核桃饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所用食材。核桃烤过后打碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋,玉米油,糖粉倒在一起混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入核桃碎搅拌均匀,揉捏成面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成10g的小面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用月饼模具把小面团压出形状。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度预热,将压好的饼干放入烤箱烤15分钟。

核桃饼干的小贴士

1.因面粉品质都不一样,如果面团有点干,可加少许油再揉捏。 2.核桃仁打细点,压模时好成型。

菜谱创建时间:2016-12-07 07:24:19
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