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酥锅
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作者：
蔚妈小厨
用料
酥锅的做法步骤
步骤 1
准备食材，将肉类洗净焯水
步骤 2
豆腐切块过油
步骤 3
藕去皮切片，不要太薄，海带洗净切长方块，白菜不要切，直接大片
步骤 4
准备一口大锅，白菜竖向放置，铺满锅底，以防糊锅
步骤 5
依次放入各种食材，层层码入，放入调料
步骤 6
素菜放上面
步骤 7
最后用白菜把锅包住，开火
步骤 8
开锅后小火熬制6个小时，中间要多看，调料要一点点加
步骤 9
熬制汤汁收的差不多了，关火出锅。
酥锅的小贴士
酥锅，冷吃热吃皆可，个人更推荐冷吃
菜谱创建时间：2016-12-07 10:04:42
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