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妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法

妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!

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作者: 妙搭烘焙
妙搭烘焙
在今年热播的《爸爸去哪儿2》中 黄磊妻子孙莉的一道牛轧糖 得到了众多观众朋友们的一致追捧 很多人开始上网搜方子 也准备大显身手 很羡慕你们,在最好的时光认识了我 咳咳,作为见面礼 赠予你们一个保密的牛轧糖配方 简单易做,卖相完美 送亲朋,送好友,当喜糖 妥妥的有面儿!

用料

妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,把黄油倒入不粘锅中加热融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入棉花糖,继续搅拌至融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入全脂奶粉、搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入巴旦木仁儿,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅拌均匀的面团,放到不粘纸上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整成厚度约1CM左右的饼状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冷却成型的牛轧糖切块儿

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和身边的人一起分享美味牛轧糖

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给它穿上衣服,瞬间变撩妹神器

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

婚礼喜糖就用它,体面走心有新意

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

妙趣生活,搭出美味 妙搭邀请懂生活、会生活的你 一起来烘焙吧!

妙搭食谱 | 10秒学会做牛轧糖,人手必备!的小贴士

切记:一定要用不粘锅! 不然哭死你,抠都抠不下来 全程小火,火太大黄油会黑,棉花糖会糊 棉花糖要用白色无夹心的 除了巴旦木仁儿,还可以放 蔓越莓、花生、红枣、腰果、瓜子‧‧‧‧‧‧ 想知道小编做的牛轧糖为什么 纯净剔透无粉疙瘩 口感醇正奶香味足 因为我用的妙搭全脂纯奶粉 配料:生牛乳 其他?没了!

菜谱创建时间:2016-12-08 14:00:11
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