辣酱芝士虾

调料：一汤匙辣酱+柠檬汁+薄荷叶碎片

虾背部破壳，取出虾线。然后撒点黑胡椒粉，加点柠檬汁，腌制5分钟。

倒一点橄榄油热锅，切记又不要太多。然后放虾，翻炒至虾全部变为红色。最后到入调料，在翻炒几分钟后盛盘。

放1-2片芝士片在盘子上，然后微波炉中火打2分钟。

从微波炉中将盘子取出，在盘子里翻一下芝士酱，最后用薄荷叶点缀摆盘。