用APP打开
红烧蒜香鱼块的做法

红烧蒜香鱼块

9787人浏览 265人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: May一米阳光
May一米阳光
老公超爱水库咸淡水混合水域的罗非鱼,很好吃没有土腥味,野生的罗非鱼个头都挺大的,每次我都是一鱼两吃,鱼头鱼骨熬汤,鱼肉片下红烧,用这种方式煮的红烧鱼家人很喜欢。(可适用于各种鱼)

用料

红烧蒜香鱼块的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼背上的两块肉片下,切块煎至两面金黄。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头热油爆香,盛出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之前爆香蒜头留些油在锅里,放入姜片和花椒、干辣椒炒香,下鱼块,放入生抽、蒸鱼豉油、冰糖3小块、料酒和适量的水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后加入盐和鸡精,煮至入味加入红辣椒和蒜苗,再倒入一点点蕃茄沙司,不要太多,只是提味而已,要出锅时再把炸好的蒜头放入就0k了。

菜谱创建时间:2016-12-08 21:11:36
打开App收藏