南瓜洗净切块上锅蒸熟
把南瓜捣碎成泥加人适量白糖,因为南瓜本身就是甜的,根据个人口味适量加糖
加入糯米粉和成面团
和好的面团是这样的
把面团分成小剂子 ,杆成片
包入豆沙馅
撒上一点黑芝麻味道更好
加人面包糠
锅中放油烧到五成热放入南瓜饼,油中冒白泡泡,大概炸五分钟左右,根据火候而定
金黄诱人的豆沙馅南瓜饼出炉了,开造吧😄
油温不能太热也不能太凉了,太热了炸出来的南瓜饼外面糊里面不熟,油温太凉了南瓜饼吸油太多了