货真价实的无敌菌汤

两种蘑菇切片，不要太薄，一个切四片，葱姜蒜切好

油热后放入切好的葱姜蒜爆香，下蘑菇，中间放一次盐，一直炒到蘑菇变软出水，移到砂锅里添开水小火炖一个小时，快出锅加盐调味。炒的时候油稍微多一点。