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网纹夹心面包的做法

网纹夹心面包

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吴俊伟的面点
网购了把拉网刀,准备用它做派皮的,今天有时间做面包,就想把面包做的换个花样,就想到它了。头一次做这种花纹,感觉花纹不太明显,下次再加改进。

用料

网纹夹心面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用面包机揉面,发酵面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团分割成8份,揉圆排气后静置15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团压扁,擀开成长方形。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三分之一处摆放上馅料,三分之二处用拉网刀拉出纹路。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从一侧开始包裹住馅料,一直卷到另一侧。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做完其它,放入烤箱二次发酵45分钟后,表面刷上蛋液,撒上黑芝麻。烤箱190度,烤15分钟。

菜谱创建时间:2016-12-09 23:07:58
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