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自制烤冷面
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作者：
懒厨娘阿乱
用料
自制烤冷面的做法步骤
步骤 1
准备食材，如果只做一份的话，一个鸡蛋一根香肠就好
步骤 2
平底锅热锅后刷油，油热后放上冷面跟香肠，沿着面加一些些水，在面的表面刷上蒜蓉酱
步骤 3
等面稍热，打个鸡蛋，抹平，同时可以将香肠翻个面继续煎
步骤 4
在蛋液还未凝固的时候撒上香葱
步骤 5
蛋液凝固后翻面煎，刷上老干妈跟甜面酱，可以再淋一点点醋，翻面的时候要小心别弄碎啦
步骤 6
等面煎软就可以裹上剩菜跟香肠啦
步骤 7
移入盘中，切开，好好享受吧
自制烤冷面的小贴士
1、煎面的时候一定要加一些水，不然面会硬，别问我怎么知道滴，水不用加太多哈 2、重口的可以多刷些酱，蒜蓉酱特别香 3、醋放一点点就好，太酸不好吃
菜谱创建时间：2016-12-10 11:33:24
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