洋葱蘑菇酱（食材消耗）

蘑菇三百克左右。因为这种蘑菇伞全开了，所以会有很多黑色的孢子。想让酱不黑的话，在炒蘑菇的时候要把水挤出来

四百克的紫皮洋葱

洋葱切碎，蘑菇小块

炒蘑菇，炒完之后倒出来。洗锅（冲一下就好）。倒油，炒香蒜，炒香洋葱。倒入蘑菇，再炒炒（可以炒干一点点）。

倒入番茄酱。因为家里很多这种番茄汤罐头，就放了一整罐这种

不想吃全素的，但是又没有碎牛肉，就放了金枪鱼罐头，可以不放

觉得不够稠可以加入一把面粉（用手握住一把，或者10克）

瓶子消毒然后装瓶。