鲜香火锅菜

底料长这样，当然你也可以用最火的那款，辣的，po主我不吃辣哈～

各种丸子煮一下，略微膨大即可。无需解冻，直接煮。

莲藕切片，用开水焯一下沥干水，放莲藕片后水开即可，不要煮太软了。

茼蒿洗净晾干，中间拦腰切一刀即可。

锅里放少许油，放入火锅底料。

中小火炒至底料熔化开，并有香味。

放入煮好并沥干水的丸子，煸炒至丸子均匀裹上底料。

放入莲藕片，均匀翻炒至莲藕片变色。

最后放入茼蒿，稍微翻炒几下，茼蒿都变的油亮即可立即关火。或者任意别的你喜欢的绿叶子菜，都是最后加入，翻几下，变油亮亮就好了。

装盘～额！锅也行！直接端上桌吧！

很有食欲的赶脚～