里脊肉切丝,加入生抽、料酒、糖、胡椒粉调味。
香菜、彩椒切好
加入油、油热炒肉、当肉炒变色后加入少量姜和葱花,继续翻炒。然后等肉炒熟时加入豆豉酱炒匀。放入配菜、翻炒并加入盐。(咸淡自己掌握),等香菜炒蔫后即可出锅。
然后既可以幸福的吃卷饼了!