鸭头、鸭掌

Name: 鸭头、鸭掌
Ingredients: 10只鸭头; 20鸭掌; 5克大料; 5克小茴香; 20课花椒; 4片香叶; 4片姜

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作者：小妮子Kellyxkl

三头一掌是我们当地知名的特色菜、三头是指兔头、鸭头、鱼头、一掌就是鹅掌但是一般都是鸭掌代替

用料

鸭头、鸭掌的做法步骤

步骤 1

将鸭头、鸭掌处理干净冷水下锅煮开、打捞到凉水浸泡半小时、然后将所有香料煮开、下鸭头、鸭掌。然后小火慢炖一小时即可起锅

菜谱创建时间：2016-12-11 17:10:09

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