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黄金椰蓉酥饼的做法

黄金椰蓉酥饼

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吴俊伟的面点
一直喜欢椰蓉的味道,烤熟后更是椰香四溢,口感酥脆。制作过程简单,是初学者容易上手的一款甜点,黄灿灿的色泽,香甜的口感,真的不错。

用料

黄金椰蓉酥饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所用的食材。椰蓉不要全用完,留少许待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温融化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋黄打撒后倒入黄油中搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,加入椰蓉,奶粉后搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉捏成面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成15g的小团,揉圆。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将椰球团表面再粘上椰蓉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆入烤盘中,用勺子背面压扁,成饼状。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱160度预热,烤15分钟,表面呈金黄色就好了。

黄金椰蓉酥饼的小贴士

1.揉制过程中带上一次性手套好些,因油多,这样不容易粘手。 2.烤制过程中,注意观察椰饼颜色变化,各人烤箱温度不同。颜色呈金黄色就好。

菜谱创建时间:2016-12-11 23:53:31
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