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让人惊喜的蒜蓉烤虾
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作者：
可心yk
用料
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法步骤
步骤 1
将材料准备好，都清洗干净；
步骤 2
开背，挖去泥肠
步骤 3
平铺在盘中
步骤 4
将黄油放入小碗，微波炉融化，将大蒜切末，将香菜切末；
步骤 5
将大蒜、香菜末放入黄油碗中，加入适量黑胡椒、柠檬汁、细盐，搅拌均匀；
步骤 6
将拌好的酱盖在虾背上，将虾移入烤盘，将烤盘送入烤箱；
步骤 7
将虾送进预热好的烤箱中，放中下层，将食物探针插入虾体中。
步骤 8
烤盘上盖上一层锡纸，上下火齐烤，上火180度、下火175度，10分钟；
步骤 9
烤的时间和温度仅供参考，烤好后取出，撒上一些黑胡椒碎和红辣椒圈，趁热开吃。
步骤 10
来张成品图
步骤 11
来张成品图
让人惊喜的蒜蓉烤虾的小贴士
虾最好不要烤老了，有食物探针在，可以很好地控制火候。最后LED显示屏显示探针温度在86度，看来虾成熟温度就是它。不同食物探针显示的成熟温度是不一样的。
菜谱创建时间：2016-12-12 20:07:12
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