盐和料酒腌制三文鱼 大约15-20min
同时准备食材 洋葱切丁 姜和蒜切末
锅热油 鸡蛋打散 炒至8成熟 乘出到小碗
热锅加少量油,下姜蒜洋葱煸炒 腌好的三文鱼切块 下锅
3min后放入蔬菜翻炒 2-3min,倒入米饭继续翻炒 加酱油 少量糖 半小勺醋
鸡蛋切丝 放入锅里 关火 焖1分钟后乘出
三文鱼一定要炒熟