蔓越梅麻薯欧包

Name: 蔓越梅麻薯欧包
Ingredients: 300克高筋粉; 150克牛奶; 30克白砂糖; 15克黄油; 若干蔓越梅若干; 适量（麻薯）糯米粉; 适量（麻薯）玉米淀粉; 适量（麻薯）白砂糖; 4克酵母; 若干葡萄干; 若干坚果碎

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作者：流氓兔纸

用料

蔓越梅麻薯欧包的做法步骤

步骤 1

除麻薯外，把高筋粉白砂糖酵母这些混合揉成面团，黄油融化后混合

步骤 2

蔓越梅切碎，揉进面团

步骤 3

蒙上保鲜膜发酵

步骤 4

制作麻薯，把玉米淀粉糯米粉用牛奶混成稀状，然后放进锅里蒸10分钟，蒸好后晾凉备用

步骤 5

面团发酵好后摊开成大饼状，然后把晾凉的麻薯铺在上面，撒上葡萄干和其它坚果碎，我用的是巴旦木弄碎，其他坚果也可以，然后把它们卷起来，切成自己想要的大小。

步骤 6

卷好可以在上面撒点面粉装饰，我撒的太多了……

步骤 7

烤箱170度预热10分钟，然后放进装了做好面包的烤盘，我是170度烤了20分钟刚好，每个烤箱温度不同，可自己调节

蔓越梅麻薯欧包的小贴士

烤出来皮略不脆可以多加点水，牛奶换成调好水的奶粉也可以

菜谱创建时间：2016-12-14 14:02:39

东北锅包肉～酥脆可口，有又实惠，新手小白也能轻松驾驭

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