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酥皮泡芙
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作者：
心玲感应
用料
酥皮泡芙的做法步骤
步骤 1
准备材料，先制作酥皮
步骤 2
软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀，筛入低粉！
步骤 3
用保鲜膜整形，放入冰箱冷藏
步骤 4
开始制作泡芙，黄油糖牛奶放锅里加热，至黄油融化
步骤 5
筛入底筋面粉搅拌均匀
步骤 6
分次加入鸡蛋液，慢慢加，不要一次加太多！搅拌至拿起来倒三角
步骤 7
装入裱花袋，挤至烤盘
步骤 8
酥皮冷藏室拿出，切薄片
步骤 9
这样放上
步骤 10
烤箱充分预热，上200下160烤十分钟，转上180下150烤20分钟
步骤 11
中间不能打开烤箱
步骤 12
晾凉
步骤 13
淡奶油加白糖，打发
步骤 14
加入奶油
步骤 15
我烤了两箱，第二箱较成功，因为时间掌握的刚好
菜谱创建时间：2016-12-14 14:25:13
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