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炒糖糕(撑腰糕)
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作者:
-桔羹
江南特色点心 从小就喜欢吃 这是奶奶教我的做法
用料
糯米粉
开水
冷水
红糖
白糖
炒糖糕(撑腰糕)的做法步骤
步骤 1
糯米粉内先加热水和面 再加冷水揉面
步骤 2
按成一个个椭圆形状
步骤 3
起油锅 煎糯米饼 煎至每个饼正反都变金黄色微焦
步骤 4
锅内倒适量水 盖锅盖 煮熟 九成熟时放入白糖红糖 炒制糖糕
步骤 5
炒至锅内略黏稠 出锅
菜谱创建时间:2016-12-15 19:38:51
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