冰糖雪梨

将梨子洗净，削皮。

在梨子的三分之一处切开，然后把梨子核心去掉。

放冰糖若干，可以根据自己的口味。（为了增加色泽放了一颗红枣。）

将梨子的盖盖住，并用两根牙签固定住。

将用深桶碗盛好的梨放进蒸锅里，开始用大火把水烧开，然后转小火蒸1到2个小时，出锅即可。

冰糖雪梨，大功告成。