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我家的年夜饭系列-蛋饺
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作者：
Alice的一日三餐
用料
我家的年夜饭系列-蛋饺的做法步骤
步骤 1
1、全家图
步骤 2
2、鸡蛋打散至蛋白不结块。
步骤 3
小锅加热无水，加一点点油！转小火（请无视我家的脏兮兮的煤气灶）
步骤 4
将一勺蛋液倒入锅中，转动小锅使之铺满锅底，加热十几秒，晃动小锅，蛋皮和锅能分离时，将蛋皮取出！
步骤 5
就这样可以了，里面不必全部煎熟.
步骤 6
3个鸭蛋一共做了12张蛋皮！
步骤 7
接下来拌馅，我是参考做包子的拌馅方法，想让它也多汁！
步骤 8
像包饺子一样，四周可涂一层蛋液
步骤 9
我一共做了12个，已经蒸在饭上，希望宝贝喜欢❤️！直接蒸的话上汽10分钟就熟了，大家都来做一下吧，简单呢！
我家的年夜饭系列-蛋饺的小贴士
老妈说，鸭蛋做蛋皮比较好，不容易裂！
菜谱创建时间：2016-12-16 16:37:35
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