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素炸胡萝卜丸子
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作者：
紫荷_厨房
用料
素炸胡萝卜丸子的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切丝，后拌入盐，调拌均匀。放置20分钟后，滤出水。
步骤 2
打入鸡蛋，调匀。加入面粉、面包糠、少量花生油、芫荽段、饺子粉，调拌均匀。面糊转圈打，使其筋道。
步骤 3
锅内放大豆油，中火烧热。用勺子调整丸子大小，放入油锅，待一面凝固后再翻面，炸至两面金黄，放入漏勺滤出油，摆盘即可
菜谱创建时间：2016-12-17 12:30:40
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