排骨焖米饭

排骨焯水去末，

放入适量生抽，姜丝，少许料酒腌制20分钟，

放适量油把排骨煎到两面金黄色放入生抽，老抽，葱姜，冰糖，加入一点水炒，不加水怕糊锅

放入切好的辅料，加盐，翻炒一会儿，

把排骨倒入电饭煲中搅拌一下加热即可。