这是做完红枣糕剩下的煮熟的红枣,前面的做法请参考我的方子养生枣糕
把皮和核都去除,因为已经煮熟泡透,所以特别好去除
澄粉加水调成糊
不粘锅里加入油,枣泥和澄粉糊,我的花生油是自己榨的,绝对保证品质和纯度
用刮刀拌匀再开始炒,不要直接炒
加入糖继续炒
炒干就行了
可以做蛋黄酥的内馅或者直接做枣泥酥饼都可以了