三鲜饺子

适量面粉适合三口吃就行，面粉里加鸡蛋一点点盐，这样不容易破，和面稍硬一点，放一边反醒😅

摘韭菜洗韭菜🙌

切韭菜，哈哈，对了提醒大家一下，切的时候我是把韭菜头多切点下去，因为脏！

肉馅和三文鱼碎肉准备好，可以提前喂好料，我懒了一起和的😅

四个鸡蛋，多放点油，炒微熟，热油倒下去就搅拌，关火，基本上就是鸡蛋碎了，也省的韭菜里放油了

倒入香油搅拌匀加盐，五香粉，花椒粉，一点老抽，可放可不放

反醒好的面切断，揉成长条

翻滚着切食指宽大小的段，大小自己掌握！

粘面粉，按扁，橄成饺子皮

添陷儿，多放点，我弄的不太咸

包好后，做水烧开，用汤勺推一下水，下入饺子，点两次冷水，饺子浮上来就熟了

包的不太好看哈😊

味道不错哦，尤其适合孩子吃，后面陷儿里又加了点盐和老抽，适合大人的口儿