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自制腊肉
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作者:
守望幸福-XM
年的味道越来越近了,家家户户忙着晒腊肉
用料
前腿肉
5斤
蒸鱼豉油
400ml
老抽、白酒
1勺
孜然粉、花椒
辣椒、八角
姜片、香叶、桂皮
白糖
1勺
自制腊肉的做法步骤
步骤 1
前腿肉
步骤 2
备好调味品
步骤 3
把所有的调味品放入洗菜盆里
步骤 4
把肉依次放进去搅匀腌制
步骤 5
浸泡5—10分钟。浸泡期间用双手不停的搅动,这样才能入味
步骤 6
然后用钩子挂起来放在太阳底下晒1—2天就可以
步骤 7
狠香狠香哦
菜谱创建时间:2016-12-19 17:15:45
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